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吃相

忆期刊网文章来源:读者 2016年22期 荐稿者:南在南方 阅读量:
  有位老兄聊吃螃蟹的事儿时说,有一回座中一个客人上来直接把蟹盖儿给掀了,那不等于看见姑娘漂亮,就掀人家的裙子嘛,那个死吃相!时隔多日还气鼓鼓的,令人莞尔。这位老兄还引申说,要看一个人的吃相,只消上一只清蒸螃蟹,若将这横行霸道的东西吃得有秩序,吃相也坏不到哪里去。
  吃相
  他的话也许有道理,可我不会吃螃蟹,虽说不至于上来就掀盖儿,但实在没耐心从螯里用竹扦儿挑干净那肉丝来,若是摆上蟹八件,怕是要逃之夭夭的。对于吃相,在我看来,无所谓好,无所谓坏,吃得香,看着就很感人。
  说到吃得香,我喜欢拿李逵举例子。戴宗请宋江吃完酒,想喝点鱼汤,无奈鱼不新鲜,宋江不想吃喝,戴院长也说不中吃。这李逵嚼了自己碗里的鱼,便道:“两位哥哥都不吃,我替你们吃了。”便伸手去宋江碗里捞过来吃了,又去戴宗碗里也捞过来吃了,滴滴点点,淋一桌子汁水。宋江再给他要了二斤羊肉吃了。他吃得多香!食毕再来一句:“这宋大哥便知我的鸟意,吃肉不强似吃鱼!”这话更是深合我意。 copyright dedecms
  对于很多人来说,故乡在远方,思乡的感觉宏大宽泛,可细微至舌头上,就活脱脱了,那一蔬一饭总是让人垂涎三尺。大口吃肉,大碗喝酒,吃相可能不好看,可吃得多香啊。吃香喝辣这词儿,啥是香,啥是辣?酒肉而已。鱼的香,丝丝缕缕,不如肉来得痛快。
  现在住在江边,鱼也是经常吃,但吃得不得手。有一回在巷子里看见一位老者,喝一杯老酒,面前一条小鱼,只剩纹丝不乱的骨架,像是标本,让人肃然起敬。请教他如何办到的,他缓缓答曰,慢慢吃啊。 (责任编辑:小美美眉)
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