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留点空间

来源:读者 2016年21期 作者:松浦弥太郎
  我决定要让自己随时保持在有点饥饿的状态。当然,也不能饿过头。因为我吃东西很快,稍不注意就容易吃得太多,“只吃一点”便是我克制自己的方式。就算食物再好吃,甚至是我的最爱,我也会在六分饱的时候放下筷子。
  不久之前,我还会吃到八分饱,但为了保持恰到好处的状态,现在改成了六分饱。把食物剩下来很浪费,但只要在一开始就麻烦店家“饭量减半”,就能解决问题了。
  我会这么做不是为了减肥,而是为了自己的健康。身体不舒服的时候通常都是因为吃得太多,只要调整一天的食物量,情况往往就能得到改善。
  我喜欢美食,也喜欢吃,但我不认为这等于要吃得很多,反而觉得,如果为肚子留下一些空间,也会多出一些让美食进入的余地。房间也和肚子一样,空间很重要。我认为室内设计不是由放什么家具决定,而是由“事先想好要留下多少空间”来决定。
  胃、房间,以及自己的心。无论是哪一种,如果一股脑儿地把东西全塞进去,不管是食物的味道、优点,还是精彩之处,都会变得模糊不清。在“还想多吃一点”的时候放下筷子,这个方法可以帮我们找到恰到好处的状态。
  让自己的肚子随时都保留一点空间吧。这么一来,不管是身体还是心灵都会轻盈许多。
  (慕 慕摘自湖南人民出版社出版《崭新的理所当然》一书)
(责任编辑:小美美眉)
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