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苏东坡的药方

忆期刊网文章来源:读者 2017年19期 荐稿者:陆春祥 阅读量:
  苏东坡是比较喜欢开方子的。有一天张鹗拿着纸来请东坡写一幅字,他大笔一挥,写下了《战国策》中的四味药送张:“无事以当贵,早寝以当富,安步以当车,晚食以当肉。”
  无事以当贵。人生就怕有事,哪怕很细小的事,都会搅乱你的心。袁中道看着袁中郎生病、吐血、便血,医治无效,直至他痛苦地死去,中道也是五内俱焚。平安是福,相信许多人都有切身的体会,尤其是从不平安中走出来的人。
  早寝以当富。据说,夜里十一点到凌晨三点为最佳眠期。古代人没有那么多的外扰,日落而息。这个“息”是真正的息。即使睡不着,天晴的时候可以数星星,落雨的辰光可以听雨声,很心安的。
  安步以当车。那个时候,只有贵族才可以坐车。可坐车坐得多了,身体就容易出问题。
  晚食以当肉。从字面上看,应该是说晚点吃晚餐,就等于吃肉,吃肉大约就是大补了。
  东坡离不开肉,他被贬黄州时,买不起好肉,只能吃一些便宜的,也照样很快乐。《煮猪头颂》中说:“净洗锅,浅著水,深压柴头莫教起。黄豕贱如土。富者不肯吃,贫者不解煮。有时自家打一碗,自饱自知君莫管。”
  元符三年(公元1100年)八月,很喜欢吃肉的东坡决定要有所节制。于是他发出告示,说他很节俭,一个人吃饭只要一杯酒、一种肉就够了,如果有人很浪费地招待他,他不会接受这些人的邀请。并且再一次自己给开了方子:“一曰安分以养福,二曰宽胃以养气,三曰省费以养财。”原来如此,他不仅要养生,還要节约呢。一举多得,何乐而不为?

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  和东坡一样做过杭州通判的鲁元翰,曾经送给东坡一种“暖肚饼”,东坡很温暖,很受用,认为其价值抵万金。后来,东坡为特地感谢鲁兄而寄同样的饼给鲁,并且自认为其价不可言。东坡的饼其状如下:“中空而无眼,故不漏;上直而无耳,故不悬;以活泼泼为内,非汤非水;以赤历历为外,非铜非铅;以念念不忘为项,不解不缚;以了了常知为腹,不方不圆。” (责任编辑:小美美眉)
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